Higiene y seguridad alimentaria
Autor: Centro Tecnológico Agroalimentario
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Información
Descripción: Higiene y seguridad alimentaria por Centro Tecnológico Agroalimentario es una guía concisa sobre las prácticas esenciales para garantizar la seguridad en la manipulación de alimentos. Este documento es crucial para cualquier persona involucrada en la administración gastronómica, promoviendo la inocuidad y la calidad.
Páginas: 79
Megabytes: 0.95 MB
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