Virus y parásitos (Artículo)
Autor: Carrillo L. y Audisio MC
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Información
Descripción: Virus y parásitos por Carrillo L. y Audisio MC. Este documento presenta una introducción concisa a virus y parásitos relevantes en la transmisión alimentaria, ideal para comprender los riesgos asociados a la seguridad alimentaria. Un recurso valioso para profesionales y estudiantes interesados en la microbiología y parasitología.
Páginas: 6
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