Cocina Oriental
Autor: Chefluisclass
*Espera unos segundos a que cargue el documento, el tiempo puede variar dependiendo de tu conexión a internet. Si lo prefieres, puedes descargar el archivo haciendo click en el enlace que se encuentra debajo.
Información
Descripción: Cocina Oriental por Chefluisclass es una introducción a la gastronomía asiática, enfocándose en China y Japón. Explora ingredientes clave, técnicas culinarias y la división geográfica de las regiones, invitando a descubrir la riqueza de sus sabores.
Páginas: 13
Megabytes: 1.17 MB
Esto puede interesarte
Muestrario de Platillos Japoneses (Artículo)
Extensión: PDF | 4 páginas
Muestrario de Platillos Japoneses por Embajada de Japón en México presenta una breve introducción a cuatro platos icónicos de la cocina japonesa: Soba, Sukiyaki, Sushi y Tempura. Un documento conciso para quienes desean conocer la base de la gastronomía nipona.
El gran libro del wok
Extensión: PDF | 65 páginas
El gran libro del wok por Gravepa es una guía completa para dominar la cocina con wok, explorando técnicas y recetas asiáticas. Descubre los secretos para rehogar, freír y estofar platos deliciosos y saludables.
Sabores de la cocina japonesa moderna
Extensión: PDF | 56 páginas
Sabores de la cocina japonesa moderna por Natureco es una guía concisa de ingredientes y recetas auténticas japonesas adaptadas al uso europeo moderno. Explora desde los básicos como arroz y miso hasta técnicas de fermentación y platos innovadores, ofreciendo una ventana accesible y atractiva a la cultura culinaria nipona.
Washoku (Artículo)
Extensión: PDF | 8 páginas
Washoku por Features - delicious Japan, un resumen conciso de la cocina tradicional japonesa, declarada patrimonio cultural por la UNESCO. Explora los ingredientes clave, técnicas culinarias y la filosofía que sustentan el Washoku, ofreciendo una valiosa introducción a este arte culinario.
Curso de sushi & sus variedades
Extensión: PDF | 15 páginas
Curso de sushi & sus variedades por Carmen Valera Montero es una guía concisa sobre la preparación de sushi, desde los ingredientes básicos hasta técnicas avanzadas. Ideal para principiantes y entusiastas que buscan dominar el arte del sushi casero.
