Desarrollo de nuevas propuestas culinarias mediante la aplicación de técnica japonesa de enrollado.
Autor: Juan Carlos Crespo Loor y Cristhian Orley Zamora Vélez
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Ficha del documento
Título: Desarrollo de nuevas propuestas culinarias mediante la aplicación de técnica japonesa de enrollado.
Autor: Juan Carlos Crespo Loor y Cristhian Orley Zamora Vélez
Páginas: 190
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