Breads
Autor: Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Información
Descripción: Breads es una guía general sobre la panadería, incluyendo información sobre el proceso de horneado, ingredientes, fermentación y moldeado de pan. El documento proporciona información básica y detallada sobre la producción de pan.
Páginas: 20
Megabytes: 0.27 MB
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