Guía para elaborar menús sin gluten
Autor: E.Z.E.-Asociación Celíaca de Euskadi, Euskadiko Zeliakoen Elkartea
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Información
Descripción: Guía para elaborar menús sin gluten, es un documento que proporciona pautas detalladas para la preparación de menús libres de gluten, dirigido principalmente a profesionales de la cocina y personal de comedores escolares, así como a personas con enfermedad celíaca y sus familias.
Páginas: 31
Megabytes: 1.1 MB
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