En un mundo en constante crecimiento poblacional, la alimentación se convierte en una de las preocupaciones principales de las sociedades y gobiernos.
En aras de contribuir a la investigación sobre el tema, hemos creado una colección de libros de ganadería en formato PDF para nuestra comunidad lectora.
La creciente demanda alimentaria y lo limitado de los recursos del planeta hacen de la ganadería una actividad indispensable que puede conducir a una solución viable de esta problemática. Es muy propicio, entonces, que tú y más personas se interesen por nuestra selección de libros de ganadería en formato PDF.
Se puede definir la ganadería como una actividad económica que implica la crianza de animales para obtener, básicamente, alimento y otros recursos como vestido. A estos animales se les conoce como ganado y a la persona que los compra para dicha actividad, ganaderos.
La ganadería significó el desarrollo económico y el asentamiento de comunidades nómadas, creando la conformación de sociedades que domesticaban animales para alimentarse, vestirse y transportarse. Fue un gran avance para la humanidad del que hasta hoy disfrutamos a través de múltiples beneficios.
En un principio se criaban animales grandes que también ayudaban con el arado de la tierra. Hoy en día la ganadería ha ampliado el espectro, poco a poco, con el pasar del tiempo se llevó a cabo la crianza, el tratamiento y la reproducción de otros animales como las aves, las abejas y los conejos.
Sin embargo, se consideran las más grandes la ganadería bovina, porcina y ovina. De cada una se desarrolla contenido en esta colección, la cual busca servirte de abreboca para tus estudios sobre el tema.
Echa un vistazo a nuestra amplia colección de más de 30 libros sobre ganadería en formato PDF y descubre las bondades de una actividad económica esencial en la actualidad. Recuerda que estos libros son de libre distribución, dominio público y acceso gratuito.
Al finalizar te invitamos a que visites:
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Libros de Ganadería Bovina
Dentro de la ganadería existen subdivisiones, entre las cuales se encuentran la ganadería bovina, la ovina y la caprina. Cada una de ellas representa un género distinto de animales, donde todos son beneficiosos para el ser humano.
La ganadería bovina se compone de animales herbívoros como lo son las vacas, los toros, y los bueyes (otros tipos de vacas). Las actividades que conciernen a este tipo de ganadería se basan en la producción de alimentos para consumo humano, como lo son la carne, la leche, los quesos, cremas, yogures y mantequillas. Además de esto también se utiliza la piel de estos animales para fabricar diversidad de artículos, y su excremento para abono o fertilizante.
Para un mejor aprovechamiento, es necesario que los ganaderos consulten los libros de ganadería bovina, para que aprendan un poco más acerca de esta materia, en pos de obtener una mejor calidad en sus funciones.
#1 Manual bovino de carne
Extensión: PDF | 174 páginas
Manual bovino de carne por Verónica González M. y Marylin Tapia M. Este boletín INIA proporciona información técnica y económica sobre la producción de bovinos de carne. Ofrece un compendio de prácticas y estrategias para optimizar la producción en diversas regiones.
#2 Alimentación de ganado bovino con dietas altas en grano
Extensión: PDF | 278 páginas
Alimentación de ganado bovino con dietas altas en grano por Germán David Mendoza Martínez y Raúl Ricalde Velasco presenta un análisis sobre la utilización del almidón como componente energético. Explora estrategias para optimizar el uso de nutrientes en corrales de engorda.
#3 Manual de producción bovina
Extensión: PDF | 129 páginas
Manual de producción bovina por Fundación Chile presenta una guía concisa para profesionales y técnicos del sector. Ofrece información clave sobre condiciones básicas, reproducción, alimentación, sanidad y bienestar animal, esencial para optimizar la producción bovina.
#4 Manual de buenas prácticas para una ganadería bovina sostenible en Guatemala
Extensión: PDF | 89 páginas
Manual de buenas prácticas para una ganadería bovina sostenible en Guatemala por Hugo Vargas es una guía completa sobre prácticas sostenibles en la ganadería bovina. El manual promueve técnicas para mejorar la productividad y reducir el impacto ambiental, ideal para ganaderos y técnicos.
#5 Manejo Sanitario Eficiente del Ganado Bovino: Principales Enfermedades
Extensión: PDF | 48 páginas
Manejo Sanitario Eficiente del Ganado Bovino: Principales Enfermedades por FAO, es una guía concisa y valiosa para técnicos y productores. Aborda el manejo sanitario y reproductivo del ganado bovino, centrándose en la prevención y control de las principales enfermedades.
#6 Guía de ganado bovino
Extensión: PDF | 39 páginas
Guía de ganado bovino por Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista, que explora la cría de ganado de doble propósito (carne y leche). Este material proporciona conocimientos esenciales sobre manejo, alimentación y sanidad, cruciales para una producción óptima.
#7 Ganado bovino (Presentación)
Extensión: PDF | 28 páginas
Ganado bovino por Dr. Daniel Valerio presenta una visión general de la ganadería bovina en República Dominicana. Explora la importancia económica, las razas predominantes y los sistemas de producción, ofreciendo una base sólida para entender el sector.
Libros de Ganadería Intensiva y Extensiva
Dentro de las actividades ganaderas, la explotación del ganado vacuno es la actividad que más peso tiene, y la más demandada de todas, englobando las carnes de mayor consumo por los seres humanos.
En base a esta gran demanda, muchos empresarios han incursionado en este sector pero de una forma distinta a la ganadería tradicional o extensiva, la cual permite a los animales habitar una tierra abierta, donde pastan, se recrean, reproducen, etc. Ahora lo hacen de forma intensiva, ¿qué quiere decir esto?, indica un método de explotación masiva, donde el ganado se encuentra bajo condiciones creadas de forma artificial, con el único objetivo de incrementar la producción.
Ambos métodos son permitidos, pero con sus diferencias notables, por ese motivo es necesario documentarse con materiales que expliquen en detalle todo lo que conlleva la ganadería intensiva y extensiva.
#8 Manual de manejo sistemas intensivos sostenibles de ganadería de leche
Extensión: PDF | 58 páginas
Manual de manejo sistemas intensivos sostenibles de ganadería de leche por Edwin Pérez Gutiérrez, explora estrategias para una lechería intensiva en el trópico, optimizando el uso de la tierra y recursos. Ofrece información valiosa sobre alimentación, sanidad y mejora genética para lograr una producción rentable y sostenible.
#9 La ganadería extensiva y trashumante, clave en la conservación de sistemas de alto valor natural
Extensión: PDF | 28 páginas
La ganadería extensiva y trashumante, clave en la conservación de sistemas de alto valor natural por Javier García Fernández, destaca el papel crucial de estas prácticas en la preservación de ecosistemas valiosos y su impacto socioeconómico en áreas rurales. Este documento explora los beneficios ambientales y la necesidad de apoyar este sec...
#10 La ganadería extensiva, una actividad esencial para nuestra alimentación
Extensión: PDF | 27 páginas
La ganadería extensiva, una actividad esencial para nuestra alimentación por Fundación Entretantos es un documento que explora la importancia de la ganadería extensiva frente a la intensiva, destacando sus beneficios ambientales, sociales y económicos. Este análisis ofrece una perspectiva valiosa para entender los sistemas ganaderos y su impa...
#11 El papel de la ganadería extensiva en la provisión de beneficios ambientales en los agroecosistemas mediterráneos
Extensión: PDF | 15 páginas
El papel de la ganadería extensiva en la provisión de beneficios ambientales en los agroecosistemas mediterráneos por Tamara Rodríguez Ortega, Alberto Bernués Jal y Ana María Olaizola Tolosana, analiza la importancia de la ganadería extensiva en el contexto mediterráneo. Este PDF destaca su rol crucial en la provisión de beneficios ambient...
#12 La producción ganadera intensiva y el deterioro ambiental (Artículo)
Extensión: PDF | 8 páginas
La producción ganadera intensiva y el deterioro ambiental por José Antonio Segrelles Serrano examina la expansión de la ganadería intensiva y sus impactos ambientales, especialmente en la concentración territorial y la contaminación. Analiza la legislación y medidas para mitigar estos efectos, ofreciendo perspectivas valiosas para comprender...
#13 Diferencias entre los modelos de producción ganadera (Presentación)
Extensión: PDF | 9 páginas
Diferencias entre los modelos de producción ganadera por Lucía López Marco expone las características clave de la ganadería intensiva y extensiva. Analiza sus diferencias, impactos y definiciones, ofreciendo una visión clara para entender el sector.
Libros sobre Ganadería Ovina y Caprina
La ganadería es la ciencia encargada del estudio de animales beneficiosos para el ser humano en su consumo. Entre ellos destacan las vacas, los toros, los bueyes, los chivos, las cabras y las ovejas. Los tres últimos son nuestro objeto de estudio, siendo muy bien explicados en los libros sobre ganadería ovina y caprina.
Distinguiendo cada una de ellas, la ovina se encarga de estudiar el desarrollo de las ovejas, su procreación, y su utilización a nuestro provecho, por ejemplo, de los corderos (oveja macho) se obtiene la carne, y de las ovejas hembras se obtiene la leche.
Mientras que la ganadería caprina se enfoca en los chivos (macho) y cabras (hembras), que de igual forma presentan una ayuda para el desarrollo de la humanidad, proveyendo carne, queso de cabra, dulces y la deliciosa y nutritiva leche de cabra que muchas veces suele darse a los bebés.
#14 Manual de manejo ovino
Extensión: PDF | 156 páginas
Manual de manejo ovino por Verónica González M. y Marylin Tapia M. es una guía completa sobre la producción ovina en Chile. Este boletín INIA aborda desde el manejo de praderas hasta la sanidad y reproducción, con valiosos datos técnicos.
#15 Manual de producción caprina
Extensión: PDF | 144 páginas
Manual de producción caprina por Raúl Meneses R. es una guía completa sobre la cría y manejo de cabras, desde sistemas de producción hasta la elaboración de quesos. Ofrece valiosa información para mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de la ganadería caprina.
#16 Producción ecológica de ovinos
Extensión: PDF | 84 páginas
Producción ecológica de ovinos por Roberto García Trujillo y Xavier Rebollo Vergara es una guía completa para la cría ecológica de ovinos en Andalucía. Detalla prácticas sostenibles, razas autóctonas y estrategias productivas, ofreciendo valiosa información para productores y técnicos.
#17 Guías de prácticas correctas de higiene. Caprino de carne y leche
Extensión: PDF | 88 páginas
Guías de prácticas correctas de higiene. Caprino de carne y leche por Confederación de Cooperativas Agrarias de España es un documento crucial para ganaderos caprinos. Ofrece directrices esenciales sobre higiene en la producción de carne y leche, garantizando alimentos seguros y de calidad.
#18 Manejo del ganado ovino
Extensión: PDF | 34 páginas
Manejo del ganado ovino por Junta de Andalucía con enfoque en sistemas extensivos y su relación con los pastos en la dehesa. Ofrece una visión global y herramientas para la gestión sostenible del ganado ovino.
#19 Caprinos: generalidades, nutrición, reproducción e instalaciones
Extensión: PDF | 20 páginas
Caprinos: generalidades, nutrición, reproducción e instalaciones por Juan José Gioffredo y Ana Petryna ofrece una guía completa sobre la cría de cabras, abarcando desde la nutrición hasta las instalaciones. Ideal para productores que buscan optimizar sus sistemas caprinos.
#20 El ganado ovino y caprino en Producción Ecológica
Extensión: PDF | 16 páginas
El ganado ovino y caprino en Producción Ecológica por Centro de Formación de la Asociación CAAE ofrece una visión integral de la ganadería ecológica en Andalucía. Descubre las claves para una producción sostenible y certificada.
#21 Guía ilustrada para la producción de ovinos y caprinos
Extensión: PDF | 20 páginas
Guía ilustrada para la producción de ovinos y caprinos por Linda Coffey y Margo Hale es una completa guía para iniciarse o mejorar la producción de ovinos y caprinos. Ofrece información práctica sobre selección, alimentación, sanidad y manejo, ideal para productores de todos los niveles.
Libros de Ganadería Sostenible
La ganadería es una actividad provechosa en todos los sentidos, es útil en el desarrollo de las personas, ya que de por vida les provee carne, leche, crema, queso y mantequilla. Todos estos son alimentos que solemos consumir desde nuestros primeros años hasta los últimos; a menos que seamos vegetarianos.
En este sentido, es necesario que los ganaderos sostengan una actividad perdurable en el tiempo, manteniendo un nivel de producción que no perjudique el medio ambiente o el ecosistema.
Dicha actividad es conocida como ganadería sostenible, por lo cual es necesario que dichos profesionales en materia ganadera se puedan capacitar al respecto, para así ejercer bien sus funciones y mantener el bienestar de todos los involucrados, donde nosotros los seres humanos, somos los más beneficiados.
#22 Hacia una ganadería sustentable y amigable con la biodiversidad
Extensión: PDF | 193 páginas
Hacia una ganadería sustentable y amigable con la biodiversidad por Carmen Huerta Crespo y Magdalena Cruz Rosales es un estudio sobre la ganadería en Xico, Veracruz. Analiza la problemática ganadera y propone soluciones para una producción amigable con el medio ambiente.
#23 Ganadería sostenible: un enfoque integral del sistema productivo ganadero (Presentación)
Extensión: PDF | 44 páginas
Ganadería sostenible: un enfoque integral del sistema productivo ganadero por Graciela Martiz expone un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente. Presenta estrategias prácticas para minimizar el impacto ambiental de la ganadería.
#24 Bases para un desarrollo ganadero sostenible: la consideración de la producción animal desde una perspectiva sistémica y el estudio de la diversidad de las explotaciones
Extensión: PDF | 34 páginas
Bases para un desarrollo ganadero sostenible: la consideración de la producción animal desde una perspectiva sistémica y el estudio de la diversidad de las explotaciones por Emma Serrano Martínez y Ángel Ruiz Mantecón, analiza la sostenibilidad de la ganadería desde un enfoque sistémico y la diversidad de las explotaciones. Este estudio pro...
#25 Síntesis – Ganadería y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Extensión: PDF | 13 páginas
Síntesis – Ganadería y los Objetivos de Desarrollo Sostenible por FAO es un resumen conciso de cómo la ganadería se relaciona con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Explora el potencial del sector ganadero para contribuir a estos objetivos globales, abordando tanto oportunidades como desafíos.
Libros de Ganadería en Inglés
#26 Beef Cattle Production (Inglés)
Extensión: PDF | 92 páginas
Beef Cattle Production por Shane Gadberry, John Jennings, Heidi Ward, Paul Beck, Bryan Kutz y Tom Troxel es una guía completa sobre la producción de ganado vacuno, abarcando desde sistemas de producción hasta salud del rebaño y marketing. Un recurso valioso para productores que buscan mejorar la eficiencia y rentabilidad de sus operaciones gana...
#27 Cattle management manual (Inglés)
Extensión: PDF | 88 páginas
Cattle management manual por Douglas Reynolds, James Waggoner y Michael Smith es una guía completa sobre el manejo del ganado, desde su comportamiento hasta su comercialización. Ofrece información valiosa para optimizar la producción y sostenibilidad ganadera.
#28 Beef cattle management. A nutritional focus (Inglés)
Extensión: PDF | 20 páginas
Beef cattle management. A nutritional focus por ARC, se centra en la producción de ganado vacuno con énfasis en la nutrición y el manejo del pastoreo. Ofrece información valiosa sobre sistemas de producción, manejo de pastizales y suplementación nutricional.
#29 Sheep Farming (Inglés) (Artículo)
Extensión: PDF | 9 páginas
Sheep Farming por NABARD es una guía concisa sobre la cría de ovejas, destacando su importancia económica y los requisitos para un proyecto exitoso. Explora la asistencia financiera disponible y los aspectos técnicos y financieros cruciales.
Libros de Ganadería en Portugués
#30 Produção e manejo de bovinos de corte (Portugués)
Extensión: PDF | 155 páginas
Produção e manejo de bovinos de corte por Amado de Oliveira Filho es una guía completa sobre la producción y el manejo de ganado bovino de carne. El documento abarca desde la genética y la nutrición hasta las instalaciones y el manejo pre-abate, ofreciendo valiosos conocimientos para optimizar la producción y el bienestar animal.
#31 Ovinocultura: criação e manejo de ovinos de corte (Portgués)
Extensión: PDF | 95 páginas
Ovinocultura: criação e manejo de ovinos de corte (Portgués) por Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, es una guía completa para la cría y manejo de ovinos de corte, abarcando desde el mercado hasta la reproducción. Descubre las mejores prácticas para una producción eficiente y rentable.
#32 Bovinocultura: manejo e alimentação de bovinos de corte em confinamento (Portugués)
Extensión: PDF | 60 páginas
Bovinocultura: manejo e alimentação de bovinos de corte em confinamento por Serviço Nacional de Aprendizagem Rural es una guía concisa sobre el manejo y la alimentación de ganado bovino en sistemas de confinamiento. Este documento ofrece información valiosa para optimizar la producción y la rentabilidad en la ganadería de corte.
#33 Manual do criador de gado bovino (Portugués)
Extensión: PDF | 52 páginas
Manual do criador de gado bovino por J. M. Moras Cordeiro, es una guía práctica para la cría de ganado bovino, abordando desde aspectos generales hasta instalaciones y sanidad animal. Un recurso valioso para optimizar el bienestar animal y el rendimiento de la explotación.
#34 A criação de cabras leiteiras (Portugués)
Extensión: PDF | 4 páginas
A criação de cabras leiteiras por CTA es una guía práctica para la cría de cabras lecheras, abordando desde la selección de razas y la alimentación hasta la gestión sanitaria y la comercialización. Este documento ofrece información valiosa para aquellos que buscan una alternativa de ganadería rentable y sostenible.
Y bien, esta fue nuestra colección de libros de Ganadería en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y encuentres tu próximo libro!
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