+30 Libros de Cocina Colombiana ¡Gratis! [PDF]

Descubre los sabores auténticos y la rica diversidad de la cocina colombiana con nuestra colección de libros gratis de cocina colombiana en PDF.

La cocina colombiana es un espejo de su variada geografía y rica historia cultural, mezclando tradiciones indígenas, africanas, españolas y árabes. Desde la bandeja paisa hasta el ajiaco, pasando por las arepas y el sancocho, cada región de Colombia contribuye con sus especialidades únicas a esta fascinante tradición culinaria.

Nuestra selección incluye una amplia gama de recetas que resaltan los ingredientes locales y las costumbres culinarias de Colombia, desde platos sencillos del día a día hasta elaboraciones más complejas ideales para celebraciones y eventos especiales.

Estos libros son una herramienta invaluable para chefs, entusiastas de la cocina y cualquier persona interesada en descubrir y recrear los distintivos sabores de la cocina colombiana, ofreciendo todo lo necesario para preparar auténticos platos colombianos en el hogar.

Descarga gratis nuestra colección de libros y recetarios de cocina colombiana en PDF y empieza a explorar la riqueza gastronómica que convierte a la cocina colombiana en una experiencia culinaria excepcional.

Inicia tu viaje culinario por Colombia.

Libros y Recetarios de Cocina Colombiana en PDF

#2 Platos típicos de países de América Latina

Autor: Varios autores

Paginas: 90

Tamaño: 0.19 MB

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#3 Fogón Vallecaucano. Cocina del valle, mar y montaña

Autor: Gobernación Valle del Cauca

Paginas: 83

Tamaño: 11.87 MB

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#4 Sabores locales

Autor: Mónica Andrea Acosta López

Paginas: 86

Tamaño: 0.6 MB

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#5 Ban Ación Alización: La espectacularidad de la comida colombiana

Autor: Laura Carolina Cardona Valencia

Paginas: 80

Tamaño: 3.45 MB

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#6 Sabor Ancestral

Autor: Fundación Leo Espinosa

Paginas: 69

Tamaño: 9.8 MB

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#7 El alma gestante de la gastronomía Boyacense

Autor: María Alejandra Zambrano Gil

Paginas: 67

Tamaño: 10.29 MB

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#9 Lo que no se narra se olvida. Reconciliación, cocina y mesa

Autor: Varios autores

Paginas: 30

Tamaño: 7.26 MB

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#10 Recetario Étnico del Huila

Autor: Instituto Colombiano de Bienestar Familiar

Paginas: 20

Tamaño: 13.62 MB

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#11 Manjar blanco del valle

Autor: Juan Sebastián Ramírez-Navas y Diego Fabián Novoa

Paginas: 29

Tamaño: 1.82 MB

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#12 La gastronomía local en Colombia

Autor: María del Rosario Guerra de la Espriella

Paginas: 11

Tamaño: 0.22 MB

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#14 Los ajiacos colombianos

Autor: Juliana Duque y Shawn Van Ausdal

Paginas: 8

Tamaño: 1.27 MB

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#15 Dulce de leche saborizado con Guayaba (Artículo)

Autor: Luz Esperanza Prada Forero, Hilda Lorena García García, María Cristina Rangel Moreno y Olga Lucía Ariza Walteros

Paginas: 8

Tamaño: 0.48 MB

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#17 La desconocida cocina colombiana tiene un gran futuro

Autor: Julián Estrada Ochoa

Paginas: 3

Tamaño: 0.26 MB

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#18 Elaboración de panelitas de leche de soya

Autor: Sandra Inés Barco López y Paula Andrea Paredes Ocampo

Paginas: 87

Tamaño: 0.62 MB

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#19 Manual de elaboración de culces y panelitas de leche

Autor: Varios autores

Paginas: 42

Tamaño: 1.56 MB

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#20 Panelitas de leche colombianas

Autor: Amanda Cortes Jiménez, José Rafael Ortiz Álvarez y Juan Sebastián Ramírez-Navas

Paginas: 7

Tamaño: 0.54 MB

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#21 Estandarización de una formulación de panelitas de leche: estudio preliminar

Autor: José Rafael Ortiz-Álvarez, Amanda Cortés-Jiménez y Juan Sebastián Ramírez-Navas

Paginas: 10

Tamaño: 0.86 MB

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#22 Actitud de los jóvenes frente a la modificación de platos representativos de la cocina tradicional colombiana

Autor: María Fernanda David Álvarez y Laura quintero Vélez

Paginas: 163

Tamaño: 1.76 MB

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#23 Identidad Gastronómica Recuperación de la cocina tradicional

Autor: Évalo Enrique Bernal V y Abnner David Rueda M.

Paginas: 59

Tamaño: 6.27 MB

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#24 Bocados tradicionales colombiano

Autor: CENDAR Artesanías de Colombia

Paginas: 24

Tamaño: 0.95 MB

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#25 Ajiaco: La receta más tradicional de Colombia (Artículo)

Autor: Juan Lojano y Jhon Campoverde

Paginas: 2

Tamaño: 0.65 MB

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Al finalizar te invitamos a que visites:

| Libros Recomendados: Los Mejores 7 Libros de Cocina Colombiana [Pagos]

Libros de Cocina Colombiana en Inglés

#1 Improving potato production for increased food security of indigenous communities in Colombia (Inglés)

Autor: Teresa Mosquera-Vásquez y Ajjamada C. Kushalappa

Paginas: 33

Tamaño: 0.54 MB

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#2 The Columbian Exchange: A History of Disease, Food, and Ideas (Inglés)

Autor: Nathan Nunn and Nancy Qian

Paginas: 27

Tamaño: 2.23 MB

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#3 Optimization of guacamole formulation made with avocado powder and fresh avocado (Inglés)

Autor: Misael Cortés-Rodríguez, Francy Stephanie Orrego-Vargas y Eduardo Rodríguez-Sandoval

Paginas: 9

Tamaño: 2 MB

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#4 Pupusas & Arepas (Artículo) (Inglés)

Autor: Vanderbilt Center for Latin American Studies

Paginas: 2

Tamaño: 6.79 MB

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Libros de Cocina Colombiana en Portugués

#1 Estudo de Mercado Colômbia 2015 (Portugués)

Autor: CESO Development Consultants

Paginas: 84

Tamaño: 15.57 MB

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#2 Receitas Estrangeras (Portugués)

Autor: Débora Racy

Paginas: 13

Tamaño: 0.41 MB

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#3 Bolo de Abacaxi (Portugués) (Artículo)

Autor: Candando Hipermercado

Paginas: 1

Tamaño: 0.13 MB

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#4 Receita de um delicioso Biscoito de Aveia (Portugués) (Artículo)

Autor: Varios autores

Paginas: 1

Tamaño: 0.06 MB

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Y bien, aquí termina nuestra selección de libros gratis de cocina colombiana en PDF. Esperamos que te haya gustado y ya tengas tu próximo libro!

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