Producción de chocolate
Autor: Secretaría del Trabajo y Previsión Social
*Espera unos segundos a que cargue el documento, el tiempo puede variar dependiendo de tu conexión a internet. Si lo prefieres, puedes descargar el archivo haciendo click en el enlace que se encuentra debajo.
Información
Descripción: Producción de chocolate por Secretaría del Trabajo y Previsión Social es una guía sobre prácticas seguras en la industria agroalimentaria del chocolate. Ofrece recomendaciones para la seguridad en el manejo de maquinaria y equipos, crucial para la industria.
Páginas: 56
Megabytes: 0.75 MB
Esto puede interesarte
Estudio de prefactibilidad para la producción artesanal de chocolates
Extensión: PDF | 85 páginas
Estudio de prefactibilidad para la producción artesanal de chocolates por Andrea E. Aguilar Jaramillo, presenta un análisis técnico y financiero para establecer un negocio de chocolates artesanales en Ecuador. Este documento, aunque con información de 2005, ofrece valiosas bases sobre producción, mercado y viabilidad económica para emprendedores.
Perfil de chocolates gourmet
Extensión: PDF | 74 páginas
Perfil de chocolates gourmet por Plataforma del Estado Peruano presenta un análisis del mercado de chocolates gourmet en Estados Unidos. El PDF detalla el tamaño del mercado, la demanda, las tendencias y las oportunidades para el chocolate peruano.
La Cultura del Chocolate (Presentación)
Extensión: PDF | 56 páginas
La Cultura del Chocolate por Dr. Francisco José García Palmer explora la historia del chocolate, desde su uso ancestral hasta su elaboración moderna. Descubre el fascinante proceso y las características sensoriales que hacen del chocolate un placer único.
La historia del cacao y del chocolate
Extensión: PDF | 38 páginas
La historia del cacao y del chocolate por Lauren Fins,Eduardo Somarriba Chávez, Francisco Quesada Chaverri, relata el recorrido del cacao desde su origen en la selva amazónica hasta su transformación en chocolate. Este PDF es valioso para comprender la evolución cultural y comercial del cacao.
El chocolate (Presentación)
Extensión: PDF | 23 páginas
El chocolate por Maria Graciela Coello Dominguez explora la historia, producción y tipos de chocolate. Ofrece información nutricional y recetas, ideal para quienes buscan una visión completa y accesible sobre el mundo del chocolate.
