Innovación Tecnológica en confitería y Chocolatería
Autor: FUSADES
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Información
Descripción: Innovación Tecnológica en confitería y Chocolatería por FUSADES es un manual práctico de chocolatería y confitería. Incluye técnicas, formulaciones y consejos para elaborar productos de chocolate y otros dulces.
Páginas: 75
Megabytes: 3.92 MB
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