Apuntes de enología
Autor: Christian Mac Kay
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Información
Descripción: Apuntes de enología por Christian Mac Kay es un compendio conciso sobre la viticultura y vinificación, ideal para quienes buscan una base sólida en la producción de vinos. El documento aborda desde la fisiología de la vid hasta el embotellado, ofreciendo una visión completa del proceso.
Páginas: 48
Megabytes: 1.24 MB
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