Nutrición y Dietética

Autor: Gustavo Graciano

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Detalles del Documento

Título: Nutrición y Dietética

Autor: Gustavo Graciano

Descripción: Cubre macronutrientes, vitaminas, minerales y agua con enfoque culinario. Ideal para quienes buscan entender los fundamentos de la nutrición aplicada a la cocina.

Páginas: 233

Tamaño: 1.84 MB

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