Con el pasar del tiempo la experiencia turística ha cambiado. Hoy en día el turismo apunta a involucrar actividades mucho más adaptadas a las necesidades de grupos con intereses específicos, por ejemplo, se habla de turismo ecológico que es un interés muy actual. El hospedaje forma parte de la experiencia y es de vital importancia, por eso hemos creado la colección de libros de hotelería en formato PDF, donde podrás aprender mucho más sobre la administración hotelera y de turismo.
La hotelería no debe confundirse con la hostelería que se ocupa de servicios y operaciones relacionadas con la alimentación, bebidas y restaurantes y que no necesariamente está ligada a la actividad turística. En este sentido, la hotelería tiene un radio de acción más amplio, porque puede abarcar la hostelería. Conoce los fundamentos básicos de este tipo de administración con nuestra selección de libros de hotelería.
Podemos definir, entonces, la hotelería como una profesión universitaria que se encarga de gestionar hoteles, empresas y actividades comerciales de corte turístico. Lo más importante para la hotelería son todas aquellas actividades que se centren en el servicio al cliente, por eso puede ampliar su radio de acción hacia establecimientos que no tengan necesariamente un fin turístico, como ciertas marcas de lujo, tecnologías y eventos de diversa índole.
No obstante, su principal foco son los establecimientos hoteleros. Estos pueden dividirse en: hoteles, apart hoteles, pensiones, moteles, campings, resorts, balnearios, casas rurales, viviendas vacacionales, entre otros. La diferencia entre ellos es, básicamente, de infraestructura y de ubicación, algunos ofrecen estadías al aire libre, menos estructuradas y otros constituyen edificaciones completas y, además, pueden incluir o no servicio de alimentación.
En el sector turístico, la hotelería es fundamental en cuanto a que el turista viva una experiencia ajustada a sus expectativas y feliz. Si bien las necesidades varían, la satisfacción de ellas es lo principal para esta industria.
Estudia todo lo relacionado con esta área del turismo, explorando más de 20 libros de hotelería en formato PDF que ponemos a tu disposición en esta sección de nuestra biblioteca virtual.
Aquí te presentamos nuestra selección completa de libros de Hotelería:
2) Buenas prácticas para la atención al cliente hoteles
Anfitriones turismo
Fuente: Anfitriones turismo6) Hoteles. Manual de Servicios
Frank Ángel Lemoine Quintero, Inés Alexandra Reyes Mero y Rosa Delira Chávez Domínguez
Fuente: Fundación Universitaria MUNAYI7) Manual de seguridad para establecimientos hoteleros de la comunidad de Madrid
Vicente Ignacio López Miguel y Fernando V. Moyano Cerrato
Fuente: Aeset11) Indicadores para el Control de Gestión de Procesos Básicos en Hoteles
Ferrer, María Alejandra y Gamboa C., Teresa
Fuente: Biblioteca Digital de Universidad de los Andes13) Disposiciones para prevenir el contagio de Coronavirus COVID19, correspondientes a la Primera Etapa de Reactivación (Artículo)
GUBUY
Fuente: GUBUY14) Manual de hotelería 1 (Presentación)
Sandra A. Galaviz Zamora
Fuente: Descargar libros electrónicos gratis15) Glosario administración hotelera. Definiciones Inglés al Español
Ingles Total
Fuente: Ingles TotalLibros de Hotelería en Inglés
17) From Service to Experience; understanding and defining the hospitality business (Inglés)
Nigel Hemmington
Fuente: Core18) Introduction: Scope and Nature of Hotel Management (Inglés)
ACS Distance Education
Fuente: ACS Distance EducationLibros de Hotelería en Portugués
19) Fundamentos de Turismo e Hospitalidade (Portugués)
Marivan Tavares dos Santos
Fuente: Ministério da Educação20) Turismo e hospitalidade (Portugués)
Cinthia Rolim de Albuquerque Meneguel
Fuente: Cinthia Rolim de Albuquerque Meneguel21) As Relações entre Hospitalidade e Turismo: Análises e Perspectivas dos Ambientes em que Ocorrem (Portugués) (Artículo)
Marcelo da Graça Monteiro
Fuente: Universidade de Caxias do SulY bien, esta fue nuestra colección de libros de Hotelería en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y encuentres tu próximo libro!
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