Cría y Engorde de Pavos
Horacio Cantaro, Jorge Sánchez y Patricia Sepúlveda
Curso del INTA para criar y engordar pavos: razas, instalaciones, manejo por etapas, alimentación, sanidad y análisis económico del emprendimiento. Te da todo lo necesario para sumar pavos a una granja.
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Manual de Crianza y Manejo de CodornicesEste manual te enseña todo lo necesario para criar codornices, desde las especies y su biología hasta las instalaciones, la incubación, la alimentación, la sanidad y la producción de huevos y carne. Sirve tanto a estudiantes como a criadores.
PDF verificado · Descarga segura - Guía para la Producción de Codornices y sus Derivados
Esta guía te explica cómo montar una producción de codornices a nivel industrial: anatomía y reproducción del ave, instalaciones, alimentación, sanidad y el aprovechamiento del huevo y la carne.
PDF verificado · Descarga segura - Producción Ecológica de Gallinas Ponedoras
Este manual te enseña a criar gallinas ponedoras en sistema ecológico, desde las instalaciones y los parques al aire libre hasta la alimentación, la sanidad preventiva y la certificación. Es una referencia completa para producir huevos ecológicos con criterios de bienestar animal.
PDF verificado · Descarga segura - Guía de Buenas Prácticas de Manejo y Bienestar Animal en Granjas Avícolas de Puesta
Esta guía te explica cómo manejar una granja de gallinas de puesta, desde la recría de las pollitas hasta la recogida de huevos, con la ventilación, la iluminación y la alimentación de cada sistema: jaula, suelo, camperas y ecológicas.
PDF verificado · Descarga segura - Manual de Buenas Prácticas Pecuarias en la Producción de Huevo para Plato
Este manual te guía por las buenas prácticas para producir huevo de mesa inocuo, desde la ubicación de la granja y la crianza de la pollita hasta la postura, la pelecha, la recolección y la selección del huevo.
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