Procedimientos de Laboratorio de Microbiología Zootécnica

Autor: Henry Jurado Gámez y otros

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Título: Procedimientos de Laboratorio de Microbiología Zootécnica

Autor: Henry Jurado Gámez y otros

Descripción: Manual de procedimientos para el análisis microbiológico de alimentos de origen animal y de muestras zootécnicas. Incluye recuentos, aislamiento de patógenos y control de calidad microbiológico.

Páginas: 201

Tamaño: 2.37 MB

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