Explora los intensos sabores y aromas de la cocina india con nuestra colección de libros gratis de cocina india en PDF.
La cocina india es una explosión de sabores, colores y texturas, reflejando la vasta diversidad cultural y regional del país. Desde el picante curry hasta el dulce gulab jamun, cada plato cuenta una historia de tradición, religión y comunidad.
Desde guías para principiantes que desean aprender las bases de las especias y técnicas de cocina indias, hasta recetarios avanzados que exploran platos regionales específicos, nuestra selección ofrece una amplia gama de recetas para satisfacer todos los paladares.
Estos libros son recursos valiosos para cualquier persona interesada en sumergirse en la complejidad y riqueza de la cocina india, proporcionando las herramientas necesarias para preparar auténticos platos indios en casa.
Descarga gratis nuestra colección de libros y recetarios de cocina india en PDF y comienza a explorar la increíble diversidad de sabores que hacen de la cocina india una de las más fascinantes del mundo.
Inicia tu aventura culinaria por la India.
Libros y Recetarios de Cocina India en PDF
#1 Cocina India
Extensión: PDF | 5 páginas
Cocina India por Ranveer Brar y Sanjeev Kapoor Khazana ofrece recetas auténticas de samosas, pollo al curry y tandoori roti. Descubre los secretos de la cocina india y prepara platos deliciosos con ingredientes y técnicas tradicionales.
#2 Recetas taller de cocina hindú
Extensión: PDF | 4 páginas
Recetas taller de cocina hindú por Centro Comercial Arousa presenta tres recetas clásicas de la India: Coliflor al Curri, Onion Pakora y Laddu con Miel. Este documento es ideal para iniciarse en la cocina india con recetas sencillas y deliciosas.
#3 Receta Masala Dosa. Crepe indio con lentejas y arroz
Extensión: PDF | 2 páginas
Receta Masala Dosa. Crepe indio con lentejas y arroz por India Mágica. Aprende a preparar este plato tradicional indio con una receta detallada que incluye la elaboración de la masa y el relleno de masala de patata. Descubre los sabores auténticos de la cocina india en tu propia casa.
#4 Malai Kofta
Extensión: PDF | 3 páginas
Malai Kofta por Nicole Rossetti le Strange es una receta detallada para preparar este popular plato indio vegetariano. Incluye instrucciones paso a paso para la elaboración del puré de tomate, la salsa de curry y las albóndigas de patata y paneer.
#5 Masala Dosa
Extensión: PDF | 3 páginas
Masala Dosa por Mike Benayoun es una guía detallada para preparar este popular plato del sur de la India, ofreciendo una receta paso a paso para la masa y el relleno de patata. Descubre los secretos para lograr un dosa crujiente y sabroso, perfecto para deleitar a tus invitados con auténticos sabores indios.
#6 Receta de Pakoras de patata y guisantes. Rica tempura hindú.
Extensión: PDF | 2 páginas
Receta de Pakoras de patata y guisantes. Rica tempura hindú. por India Mágica.
#7 Receta de Maghmour. Rico Estofado de Berenjenas de la India
Extensión: PDF | 2 páginas
Receta de Maghmour. Rico Estofado de Berenjenas de la India por India Mágica. Descubre una deliciosa receta vegetariana, fácil de preparar, que combina berenjenas asadas con garbanzos y especias aromáticas. Una opción sabrosa y saludable para explorar los sabores auténticos de la cocina india.
#8 Naan
Extensión: PDF | 2 páginas
Naan por Mike Benayoun es una receta detallada para preparar el pan naan tradicional indio en casa. Incluye ingredientes, utensilios e instrucciones paso a paso para obtener un resultado auténtico y delicioso.
#9 Palak Paneer
Extensión: PDF | 2 páginas
Palak Paneer por Nicole Rossetti le Strange es una receta detallada para preparar este clásico plato vegetariano indio. Aprende a cocinar este plato lleno de sabor y nutrición con instrucciones claras y sencillas.
#10 Chapati (Roti)
Extensión: PDF | 2 páginas
Chapati (Roti) por Nita Ragoonanan es una guía concisa para preparar este pan plano tradicional de la India, ideal para acompañar una variedad de platos. Descubre la receta auténtica y sencilla para disfrutar de un sabor genuino.
#11 Roti Canai
Extensión: PDF | 2 páginas
Roti Canai por Vera Abitbol es una receta detallada para preparar este popular pan plano indio, adaptable a la cocina malasia. Descubre el arte de crear capas finas y crujientes, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
#12 Paratha
Extensión: PDF | 2 páginas
Paratha por Nicole Rossetti le Strange, es una receta detallada para preparar este pan plano tradicional de la India. Descubre el sabor auténtico del paratha y aprende a cocinarlo paso a paso.
#13 Receta de Chole Bhature. Desayuno típico de la región del Punjabi
Extensión: PDF | 3 páginas
Receta de Chole Bhature. Desayuno típico de la región del Punjabi por India Mágica, este PDF ofrece una guía detallada para preparar este plato icónico. Descubre los ingredientes y pasos necesarios para recrear este manjar en tu propia cocina.
#14 Receta de BhelPuri, arroz inflado con fideos de lentejas
Extensión: PDF | 1 páginas
Receta de BhelPuri, arroz inflado con fideos de lentejas por India Mágica es una guía sencilla y directa para preparar este popular plato callejero indio. Incluye ingredientes accesibles e instrucciones claras, perfecta para iniciarse en la cocina india.
Libros de Cocina India en Inglés
#1 Nilgiri’s masala dosai (Inglés)
Extensión: PDF | 1 páginas
Nilgiri’s masala dosai por Nilgiris presenta una receta detallada para preparar masala dosai, un plato icónico de la cocina india. Descubre los secretos para lograr la textura perfecta y el sabor auténtico de este popular plato.
#2 Dosa ka Masala (Inglés)
Extensión: PDF | 2 páginas
Dosa ka Masala por Green Saffron es una receta detallada para preparar auténticos dosas, un popular pancake indio, desde la fermentación de la masa hasta el relleno masala. Descubre el secreto de este plato versátil y disfruta de una experiencia culinaria única.
#3 Quick Bhatura Recipe / Chola Poori Without Yeast (Inglés)
Extensión: PDF | 3 páginas
Quick Bhatura Recipe / Chola Poori Without Yeast por FoodyBuddy presenta una receta detallada para preparar bhatura sin levadura, un pan frito popular en la cocina Punjabi. Aprende a crear este plato delicioso y crujiente con ingredientes sencillos y disfruta de un desayuno o comida auténtica.
Libros de Cocina India en Portugués
#1 Rajma Masala (India-Punjabi) (Portugués)
Extensión: PDF | 3 páginas
Rajma Masala (India-Punjabi) por Print Friendly & PDF presenta la receta de Rajma Masala, un plato vegetariano indio de frijoles rojos en salsa especiada. Descubre cómo preparar este plato tradicional en casa con ingredientes fáciles de encontrar.
#2 Tandoori Chicken com especiarias (Portugués)
Extensión: PDF | 3 páginas
Tandoori Chicken com especiarias por Gpa.digital ofrece una receta exótica y accesible de Tandoori Chicken en pan sirio con vegetales asados y limón siciliano. Descubre el secreto de la marinada y prepara un plato indiano con un toque portugués, lleno de sabor y aroma.
#3 Carré de cordeiro (Portugués)
Extensión: PDF | 3 páginas
Carré de cordeiro por Victor Andrade es una receta detallada de carré de cordeiro al perfume de Garam masala con gratin de batatas. Explora la fusión de la cocina india y portuguesa con una preparación que te invita a experimentar sabores únicos.
Y bien, aquí termina nuestra selección de libros gratis de cocina india en PDF. Esperamos que te haya gustado y ya tengas tu próximo libro!
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