+15 Libros de Cocina India ¡Gratis! [PDF]

La gastronomía india es una fusión de tradiciones e influencias de la comida de distintas regiones del continente asiático. Gracias a su amplia variedad cultural, étnica, religiosa y natural, la India ofrece un universo de sabores en la cocina. ¿Quieres sorprender a todos en la mesa? Echa un vistazo a nuestros libros de cocina india en formato PDF.

El origen de la cocina india se remonta al menos 8 milenios atrás, cuando las distintas culturas que hacían vida en el continente asiático se fusionaron entre sí. Los occidentales también están presentes en la cocina india, gracias a los diversos ingredientes y sabores llevados al país por parte de los británicos y los portugueses a través del comercio.

En nuestra sección de libros de cocina india encontrarás preparaciones tradicionales de todas las regiones del país. Cada uno de ellos está repleto de ingredientes representativos de la cocina india, como el curry, los garbanzos, la harina de maíz, las lentejas, el maní, la guayaba, las papas y, especialmente, las especias.

¿Sabías que la cocina india ha contribuido notablemente a la historia de las relaciones internacionales en Europa y Asia? El comercio de especias fue el principal promotor de la cocina india en todo el mundo, especialmente en el Medio Oriente, Reino Unido, América del Norte, África Oriental y el Sudeste asiático.

Aunque el aceite vegetal es el ingrediente más popular para cocinar en la India, los aceites de maní, mostaza y coco también son opciones en muchas regiones. Con respecto a las carnes, la de cordero y de pollo son las más usadas, mientras que cada cocinero tiene su propia mezcla de especias que hace sus platos únicos.

Si deseas conocer mucho más sobre la comida tradicional de este país, no dejes de echar un vistazo a nuestra sección de más de 15 libros de cocina india en formato PDF.

Aquí te presentamos nuestra selección completa de libros de Cocina India:

1) Cocina India

Ranveer Brar

Fuente: Casa de la India

2) Recetas taller de cocina hindú

Centro Comercial Arousa

Fuente: Centro Comercial Arousa

3) Receta Masala Dosa. Crepe indio con lentejas y arroz

India Mágica

Fuente: India Mágica

4) Malai Kofta

Nicole Rossetti le Strange

Fuente: 196flavors

5) Masala Dosa

Mike Benayoun

Fuente: 196flavors

6) Receta de Pakoras de patata y guisantes. Rica tempura hindú.

India Mágica

Fuente: India Mágica

7) Receta de Maghmour. Rico Estofado de Berenjenas de la India

India Mágica

Fuente: India Mágica

8) Naan

Mike Benayoun

Fuente: 196flavors

9) Palak Paneer

Nicole Rossetti le Strange

Fuente: 196flavors

10) Chapati (Roti)

Nita Ragoonanan

Fuente: 196flavors

11) Roti Canai

Vera Abitbol

Fuente: 196flavors

12) Paratha

Nicole Rossetti le Strange

Fuente: 196flavors

13) Receta de Chole Bhature. Desayuno típico de la región del Punjabi

India Mágica

Fuente: India Mágica

14) Receta de BhelPuri, arroz inflado con fideos de lentejas

India Mágica

Fuente: India Mágica

Libros de Inflación en Inglés

15) Nilgiri’s masala dosai (Inglés)

Nilgiris

Fuente: Nilgiris

16) Dosa ka Masala (Inglés)

Green Saffron

Fuente: Green Saffron

17) Quick Bhatura Recipe / Chola Poori Without Yeast (Inglés)

FoodyBuddy

Fuente: FoodyBuddy

Libros de Inflación en Portugués

18) Rajma Masala (India-Punjabi) (Portugués)

Print Friendly & PDF

Fuente: Print Friendly & PDF

19) Tandoori Chicken com especiarias (Portugués)

Gpa.digital

Fuente: Gpa.digital

20) Carré de cordeiro (Portugués)

Victor Andrade

Fuente: Gpa.digital

Y bien, aquí termina nuestra selección de libros de Cocina India en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y ya tengas tu próximo libro!

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