Identidad Gastronómica Recuperación de la cocina tradicional
Autor: Évalo Enrique Bernal V y Abnner David Rueda M.
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Descripción: Identidad Gastronómica Recuperación de la cocina tradicional por Évalo Enrique Bernal V y Abnner David Rueda M. Este PDF explora la rica herencia culinaria de varios municipios colombianos. Descubre platos tradicionales y sus historias, fomentando el interés por la gastronomía regional.
Páginas: 59
Megabytes: 6.27 MB
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