La cocina en Al-Ándalus

Autor: Mabel Villagra Romero

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Descripción: La cocina en Al-Ándalus por Mabel Villagra Romero es un recetario que rescata la tradición culinaria hispano-musulmana. Descubre sabores ancestrales y técnicas culinarias que aún perviven en la gastronomía actual, ¡un viaje culinario a través del tiempo!

Páginas: 55

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