El polen
Julio César Díaz
Guía práctica sobre el polen de abeja: cómo se recolecta, qué nutrientes aporta y en qué casos se recomienda como suplemento.
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El polen de abeja como fuente de principios activosTrabajo de la Facultad de Química de la UNAM sobre el polen apícola: vitaminas, minerales, aminoácidos y compuestos con actividad antioxidante, antiinflamatoria y antimicrobiana.
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Estudio de la Universidad del Tolima que analiza la composición de la jalea real: humedad, proteínas, azúcares y el ácido 10-HDA que se usa para medir su calidad.
PDF verificado · Descarga segura - Apiterapia hoy
Libro de referencia sobre apiterapia escrito por especialistas de Argentina, Cuba, Uruguay y Colombia. Recorre la miel, el polen, el propóleo, la jalea real y la apitoxina con resultados de investigación y experiencia clínica.
PDF verificado · Descarga segura - Iniciación a la Apiterapia
Curso de la Universidad de Los Andes que recorre la miel, el polen, el propóleo y la cera desde la apiterapia, con capítulos sobre control de calidad y bioética. Un buen primer paso para entender cómo se usan los productos de la colmena.
PDF verificado · Descarga segura - Apiterapia como modalidad terapéutica
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