Ingesta Óptima de Proteínas para el Incremento de Masa Muscular

Estudio sobre qué comen realmente los culturistas: cuántas ingestas hacen al día, cuánta proteína consumen por kilo y cómo cambian los carbohidratos entre la etapa de volumen y la de definición. Señala también las prácticas de riesgo más frecuentes.

Brigitt Berdugo y otros

Clasifica los suplementos deportivos por nivel de evidencia y se concentra en los que tienen respaldo fuerte. Para cada uno indica si su consumo es seguro, si funciona y si está permitido en competencia.

Alejandra Hernández Bonilla y Diana Paola Córdoba Rodríguez

Repasa la alimentación del deportista y los suplementos más usados desde la mirada del profesional sanitario, con atención a los riesgos del consumo sin control. Buen contrapeso a la información que circula en los gimnasios.

Andrés Gandarillas Jiménez