Recetario Ngigua

Autor: Juana Varillas Flores y otras

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Título: Recetario Ngigua

Autor: Juana Varillas Flores y otras

Descripción: Recetario bilingüe en ngigua y español con la cocina de San Marcos Tlacoyalco, en Puebla, documentada por cocineras de la comunidad. Une las recetas con el rescate de la lengua originaria.

Páginas: 83

Tamaño: 8.05 MB

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