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+30 Libros de Cocina China Gratis [PDF]

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Contando con más de cinco mil años de historia y, siendo China el país más poblado del mundo, la gastronomía de este gigante asiático es de las más variadas y diversas del mundo. Contando con ocho cocinas tradicionales mundialmente reconocidas que se han convertido en fuente de inspiración para muchos chefs de clase mundial.

Es por ello que, no podíamos pasar por alto el aporte que esta cocina ha tenido en el resto del mundo y; por tanto, hemos decidido recopilar los mejores y más populares platillos de esta gastronomía en una serie de libros sobre Cocina China en formato PDF.

Así mismo, la contribución que esta ancestral gastronomía ha tenido en muchos países del mundo es simplemente innegable. De hecho, las cocinas japonesas, tailandesa y vietnamita le deben mucho a los aportes que han recibo de la cultura gastronómica China.

Por esta razón, aprender sobre ella ayudará a comprender mejor la influencia que ha tenido en la cultura culinaria otros países. Para ello, colocamos a tu disposición algunos de los mejores libros gratis de cocina china para descargarlos sin costo alguno.

El arte culinario chino tiene entre una de sus características más predominantes los diversos colores y aromas que activan y estimulan los sentidos casi de forma instantánea y, adicionalmente, un excelente sabor propio y único de cada región.

Gracias a su enorme tamaño geográfico, se fueron formando y desarrollando con el paso del tiempo cuatro grandes estilos gastronómicos con características y diferencias bien marcadas. Gracias, en buena parte, a los diferentes estados climáticos, geografía, costumbres y cultura propia de cada una de esas regiones.

Es por ello que, podemos claramente identificar cuatro estilos gastronómicos propios de cada una de dichas regiones. Esos cuatro estilos son: Shanghai (Este de China), Cantón (Sudeste), Szechuan (Oeste) y, Beijing (Norte).

Si quieres saber más sobre cada uno de estos estilos, no vaciles en descargar nuestra colección de libros gratis sobre cocina china en formato PDF.

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Aquí te presentamos nuestra selección completa de libros sobre Cocina China:

#1. China: Un Tesoro Culinario Milenario autor Lu Zhaoyuan | Fuente: Riunet.upv.es
#2. El Gran Libro del Wok autor Gravepa | Fuente: Gravepa
#3. Comer en Beijing autor Beijing Tourism | Fuente: Beijing Tourism
#4. La cocina china autor Estitxu López de Munáin | Fuente: Slow Food Araba
#5. Recetas Cocina China (Articulo) autor Fgulem.unileon.es | Fuente: Fgulem.unileon.es
#6. La gastronomía como producto turístico para el mercado chino autor Yunjie Gong | Fuente: Universitat de Girona
#7. La Comida Local y su Significado en la China Contemporánea: El Caso del Suroeste de Hubei autor Xu Wu | Fuente: Scientific Electronic Library Online
#8. Síndrome del restaurante chino (Articulo) autor Revista ¿Cómo ves? | Fuente: Revista ¿Cómo ves?
#9. Pollo Agridulce (Articulo) autor elucabista.com | Fuente: elucabista.com
#10. Comida China (Articulo) autor Salón Cantón Restaurante | Fuente: Salón Cantón Restaurante
#11. Arroz Chino con Camarones (Articulo) autor The Frugal Chef | Fuente: The Frugal Chef
#12. Fideos de Arroz Chinos con Pollo o con Ternera (Articulo) autor Saeia | Fuente: Saeia
#13. Rollitos Primavera (Articulo) autor Maheso | Fuente: Maheso
#14. Chop Suey Mixto (Articulo) autor Chef Ana Paula | Fuente: Chef Ana Paula
#15. Pollo teriyaki (Articulo) autor De olla y sartén | Fuente: De olla y sartén
#16. Pak choi salteado con sésamo (Articulo) autor Horta de confianza | Fuente: Horta de confianza
#17. Tallarines Crujientes con Col China (Articulo) autor Junior Master Gardener | Fuente: Junior Master Gardener
#18. Stir fry de pollo (Articulo) autor Magefesa | Fuente: Magefesa

¿Quieres mejorar tu hábito lector?

#19. Arroz frito (Articulo) autor Recetas de cocina en Internet | Fuente: Recetas de cocina en Internet
#20. Tocino Cantonés (Articulo) autor Squarespace | Fuente: Squarespace
#21. Arroz tres delicias (Articulo) autor Recetas de cocina en Internet | Fuente: Recetas de cocina en Internet
#22. Lomo de Cerdo Agridulce (Articulo) autor Nestlé | Fuente: Nestlé
#23. Alimentación saludable en Shanghái: notas exploratorias autor Máximo Badaró | Fuente: Saúde Pública
#24. El Desarrollo de la Dieta China y los Factores que afectan a la estructura de Consumo de Alimentos: Un Estudio de caso de Tianjin autor Gao Shan | Fuente: Universidad de Oviedo
#25. Alimentación en la Medicina Tradicional China (Articulo) autor Isa Márquez | Fuente: Isacocinasana.files.wordpress.com

LIBROS SOBRE COCINA CHINA EN INGLÉS

#26. Chinese cuisine (Ingles) (Presentación) autor Scilt.org.uk | Fuente: Scilt.org.uk
#27. An Introduction to Chinese Cuisine (Ingles) autor Vernon Coelho | Fuente: Tygroupa’s Blog
#28. Cantonese cuisine (Ingles) autor Chinese Government Scholarship | Fuente: Chinese Government Scholarship
#29. Easy Chinese Cuisine (Ingles) autor Ailam Lim | Fuente: Geocities.ws
#30. Safer Food Better Business Chinese Cuisine (Ingles) autor Food Standards Agency | Fuente: Food Standards Agency

LIBROS SOBRE COCINA CHINA EN PORTUGUÉS

#31. As ervas e especiarias da Culinária Chinesa (Portugués) (Articulo) autor Cuesta Sabores | Fuente: Cuesta Sabores
#32. Cozinha Internacional Clássica China (Portugués) autor Gustavo Castro | Fuente: Santa Cozinha
#33. Arroz frito com todos (Portugués) (Articulo) autor Squarespace.com | Fuente: Squarespace.com
#34. Frango ao molho agridoce (Portugués) (Articulo) autor Drinks do Gaspare | Fuente: Drinks do Gaspare
#35. Molho Teriyaki (Portugués) (Articulo) autor Sakura | Fuente: Sakura

Y bien, aquí termina nuestra selección de libros de Cocina China en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y ya tengas tu próximo libro!

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