Diariamente, somos testigos de millones de publicaciones en redes sociales sobre dietas para bajar de peso. Una de las más populares es la dieta keto, la cual consiste en el consumo de alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Si buscas información veraz sobre este hábito alimenticio, visita nuestra colección de libros de dieta keto en formato PDF.
El término “dieta keto” se usa popularmente para referirse a la dieta cetogénica, una terapia nutricional que consiste en generar en el organismo un estado similar al del ayuno a través de la formación de cuerpos cetónicos. Para alcanzar este estado, la persona debe reducir su consumo de carbohidratos y aumentar el consumo de proteínas.
De esta manera, cuando el cuerpo necesita energía, utiliza los ácidos grasos y los cuerpos cetónicos en lugar de la glucosa. No obstante, este concepto es mucho más complejo y la dieta debe aplicarse bajo control de un especialista, ya que la dieta keto no es solo una herramienta para bajar de peso.
Con menos frecuencia, este tipo de dieta se recomienda a personas que sufren de trastornos epilépticos, diabetes, hígado graso, alzheimer y enfermedad cardíaca, entre otras patologías. Por esta razón, existen distintos tipos de dietas cetogénicas: ricas en grasas y proteínas, bajas en energía y bajas en carbohidratos, etc.
Los libros de dieta keto son una excelente herramienta para identificar el esquema nutricional que se adapta a tu estilo de vida. No importa si eres defensor o detractor de la dieta keto, la bibliografía que tenemos a tu disposición te permitirá resolver cualquier duda sobre sus riesgos y beneficios, todo bajo el testimonio de profesionales del sector médico.
Para profundizar más sobre este tema, te invitamos a visitar nuestra excepcional colección de más de 15 libros de dieta keto en formato PDF. Bien sea por salud o por curiosidad, aquí resolverás todas tus dudas.
Libros sobre Dieta Keto
2) Dieta cetogénica. Aspectos clínicos, Aplicación dietética
Jeniffer Amado Salvatierra, Natalia Catalán García y Natalia Egea Castillo
Fuente: Hospital Sant Joan de Déu Barcelona4) Dietas Keto: ¿Qué y para qué son? (Artículo)
Gatorade Sports Science Institute
Fuente: Gatorade Sports Science Institute5) Dietas populares: Dieta cetogénica (Artículo)
Kelsey Gemmill, Daniela Rivero-Mendoza, y Wendy Dahl
Fuente: University of Florida6) Dieta cetogénica como tratamiento de la epilepsia refractaria durante la infancia: revisión práctica de la literatura (Artículo)
Santiago Vásquez-Builes, Paulina Jaramillo-Echeverri y Laura Montoya-Quinchia
Fuente: Medigraphic7) Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados (Artículo)
Joaquín Pérez-Guisado
Fuente: Universidad de CórdobaDieta Keto – Recetas
14) Dieta cetogénica (parte 2)
Hospital Sant Joan de Déu Barcelona
Fuente: Hospital Sant Joan de Déu BarcelonaLibros de Dieta Keto en Inglés
16) The Ketogenic Diet (Inglés) (Artículo)
UNM Health Sciences Center
Fuente: UNM Health Sciences CenterLibros de Dieta Keto en Portugués
18) Benefícios e Malefícios da Dieta Low Carb
Renata Cordeiro, Marina Baldasso Salles, Bruna Marcacini Azevedo
Fuente: Unisepe Educacional19) Dieta cetogênica: como colocar em prática? (Artículo)
Adriano Cavalcanti
Fuente: VP Centro de Nutrição Funcional20) Dieta Cetogênica (Portugués) (Presentación)
Maria Augusta Montenegro
Fuente: Universidade Estadual de CampinasY bien, aquí termina nuestra selección de libros de Dieta Keto en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y ya tengas tu próximo libro!
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