+15 Libros sobre el Té ¡Gratis! [PDF]

Te presentamos una colección muy especial y que habla acerca de la segunda bebida más popular y consumida en el mundo. Se trata de nuestra selección de libros sobre el té en formato PDF, que viene a aportar información de valor acerca de este tema que para muchos es de alto interés.

El es una bebida milenaria, que proviene de la cultura oriental, pero que en occidente también se aprecia desde hace varios siglos. Tiene grandes propiedades y beneficios para la salud y para millones de personas es un ingrediente fundamental para mantener juventud y energía. Aprende todo sobre esta bebida con estos libros sobre el té en formato PDF que ponemos a tu disposición en esta sección.

El té se obtiene de la infusión de la hoja del árbol Camellia Sinensis que ha pasado por un proceso de oxidación. Se trata de un arbusto de hoja perenne que se da comúnmente en China y la India, pero también se cultiva en Indonesia, Japón y Ceilán.

Es una bebida de sabor ligeramente amargo y astringente, pero que tomándose solo o con aditivos, para millones de personas en el mundo es de un sabor fresco y agradable.

Todas las variedades de té provienen de la misma hoja, solo que pasan por procesos diferentes de oxidación. Según el nivel de oxidación de la hoja, se obtienen diferentes infusiones, entre las que podemos mencionar: el té verde (no está oxidado, es un poco más amargo y contiene menos teína), el té negro (las hojas se oxidan y se trituran) y el té oolong o té azul (oxidación suave).

El té es una bebida estimulante, debido a que contiene teína. Por tal motivo, es excelente para tomarse a primeras horas del día, ya que brinda la energía necesaria para llevar adelante la jornada.

Conoce más sobre este tema, echando un vistazo a los más de 15 libros sobre el té en formato PDF que hemos recopilado para nuestra comunidad lectora.

Aquí te presentamos nuestra selección completa de libros sobre el Té:

1) El libro del té

Okakura Kakuzo

Fuente: Catedra Sabugo

2) Té

Ángela Lorena Ortiz Hurtatis

Fuente: AIZPURU

4) Café, té y otras infusiones

Ismael Díaz Yubero

Fuente: Mercasa

5) El té (Artículo)

Varios Autores

Fuente: FórumCafé

6) Especial Té. La infución por excelencia (Artículo)

Rostrum

Fuente: Rostrum

7) Aplicación de la técnica de deshidratación en hierbas, flores y frutas, para la elaboración de blends con té negro, té verde y té blanco

María Augusta Naula Chaca

Fuente: Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

8) Extracto de Té Verde Glicerinado (Artículo)

Guinama

Fuente: Guinama

9) Té verde (Artículo) (Presentación)

Alberto Dorado, Manuel Carnerero y Alberto Carrasco

Fuente: Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla

10) Té limón (Artículo)

Gobierno de México

Fuente: Gobierno de México

11) La historia del té japonés (Artículo)

Marukyu Koyamaen

Fuente: Marukyu Koyamaen

12) Uso de las hojas de la camelia. El té: Camelia sinesis (Artículo)

Sociedad Española de la Camelia

Fuente: Sociedad Española de la Camelia

Libros sobre el Té en Inglés

13) The book of tea (Inglés)

Kakuzo Okakura

Fuente: PDFObject

14) Tea (Inglés)

UNCTAD

Fuente: UNCTAD

15) Tea plant (Inglés) (Artículo)

TopTropicals

Fuente: TopTropicals

Libros sobre el Té en Portugués

16) A Essência do Chá (Portugués)

Ministério dos Negócios Estrangeiros do Japão

Fuente: Embaixada do Japão no Brasil

17) A Química dos Chás (Portugués) (Artículo)

Mara Elisa Fortes Braibante, Denise da Silva y Hugo T. Schmitz Braibante

Fuente: QNEsc

18) A alquimia dos chás (Portugués) (Artículo)

Food Ingredients Brasil

Fuente: Food Ingredients Brasil

Y bien, esta fue nuestra colección de libros sobre el Té en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y encuentres tu próximo libro!

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