Té

El ensayo clásico de Okakura Kakuzō que explica por qué el té es en Japón una filosofía de vida. Recorre la ceremonia, el taoísmo, el zen, la sala de té y el arte de las flores en siete capítulos breves.

Okakura Kakuzo

Guía práctica que clasifica los tés según su elaboración, origen y tamaño de hoja, y enseña a prepararlos y conservarlos. Suma el rooibos, las tisanas, la relación del té con la salud y una historia del té.

Safaya

Informe ilustrado de la revista Fórum Café sobre la historia del té, el cultivo de la Camellia sinensis, las variedades y los cinco pasos para elaborar té negro. Una lectura rápida con fotos de plantaciones.

Varios Autores

Ismael Díaz Yubero cuenta la historia del café, el té y las infusiones más populares, desde la leyenda de Shen Nung hasta su llegada a Europa. Incluye anuncios antiguos y curiosidades de cada bebida.

Ismael Díaz Yubero

Repaso breve de los orígenes del té y sus variedades, blanco, verde, oolong y negro, con el tiempo de infusión recomendado para cada uno. Ideal para ubicarse rápido antes de elegir un té.

Rostrum