Caracterización de variedades de Vitis vinifera
Autor: M. Luisa Asensio Sánchez
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Detalles del Documento
Título: Caracterización de variedades de Vitis vinifera
Autor: M. Luisa Asensio Sánchez
Descripción: Investigación doctoral que caracteriza variedades de vid mediante estudios morfológicos, agronómicos y bioquímicos. Es la referencia más detallada de la colección sobre ampelografía, es decir cómo se identifica y describe una cepa.
Páginas: 398
Tamaño: 15.14 MB
Formato: PDF
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