La miel y la jalea real
Julio César Díaz
Guía sobre dos productos de la colmena: la miel, con sus usos medicinales, y la jalea real, el alimento de la abeja reina. Explica su composición, propiedades y cómo consumirlas.
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La Miel en el Tratamiento de HeridasTrabajo de enfermería de la Universidad de Cantabria que explica cómo actúa la miel en la cicatrización, sus tipos y efectos adversos. Incluye una guía práctica para usarla en la cura de heridas.
PDF verificado · Descarga segura - Curación de heridas sépticas con miel de abejas
Estudio clínico con 200 pacientes que compara la cura de heridas infectadas con miel frente al tratamiento con antisépticos y antibióticos. Muestra resultados medidos con cultivos y tiempos de cicatrización.
PDF verificado · Descarga segura - El polen de abeja como fuente de principios activos
Trabajo de la Facultad de Química de la UNAM sobre el polen apícola: vitaminas, minerales, aminoácidos y compuestos con actividad antioxidante, antiinflamatoria y antimicrobiana.
PDF verificado · Descarga segura - Parámetros fisicoquímicos de calidad de la jalea real
Estudio de la Universidad del Tolima que analiza la composición de la jalea real: humedad, proteínas, azúcares y el ácido 10-HDA que se usa para medir su calidad.
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