Marketing Digital para el Sector Gastronómico

Estudio del BID sobre cómo los restaurantes usan herramientas digitales: redes sociales, delivery, reservas en línea y comercio electrónico, con casos de chefs y negocios de la región.

Isabel Gil Gómez y Oswaldo Hernández Trujillo

Ensayo breve sobre el marketing de experiencias aplicado a la gastronomía: cómo convertir cada visita al restaurante en un recuerdo memorable que fidelice al cliente.

Sandra Cabrera

Estudio de caso sobre las estrategias de marketing digital que ayudan a posicionar a un pequeño restaurante: redes sociales, contenido visual y relación con los clientes.

Roberto Reyes Cornelio y otros

Plan de marketing aplicado a un restaurante real: análisis del mercado y la competencia, segmentación, propuesta de valor, acciones de promoción y presupuesto para aumentar las ventas.

Maite Macarena Oporto Saavedra