Recetario de Platos a Base de Papa

Autor: Instituto Nacional de Innovación Agraria

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Título: Recetario de Platos a Base de Papa

Autor: Instituto Nacional de Innovación Agraria

Descripción: Recetas de entradas, platos de fondo y postres construidos con papas nativas y mejoradas. Muestra qué variedad funciona mejor en cada preparación y cómo aprovechar su textura y su color.

Páginas: 28

Tamaño: 3.8 MB

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