Recetario La Receta Santa

Qué cocinar con una lata de atún, caballa o jurel más allá del sándwich. Veintiún páginas de preparaciones económicas con conservas de pescado, con fotografía y valor nutricional de cada una.

Programa Nacional A Comer Pescado

Cebiches preparados con especies de buen precio y buena disponibilidad, como el bonito, para dejar descansar a las que están sobreexplotadas. Cada receta trae su composición nutricional y una nota sobre el origen del plato.

Ministerio de la Producción

Menús completos de pescado diseñados para subir el hierro de la dieta, con los miligramos por porción a la vista. Van desde empanadas y hamburguesas hasta cebiches y guisos de olla.

Programa Nacional A Comer Pescado

Los cebiches clásicos explicados paso a paso para hacerlos en casa, con las proporciones de limón, ají y cebolla que necesita cada pescado. Incluye la composición nutricional de cada ración.

Programa Nacional A Comer Pescado