Técnicas básicas de servicio de vinos
Autor: Instituto Nacional Tecnológico
*Por favor, espera unos segundos a que se cargue el documento; el tiempo puede variar dependiendo de tu conexión a internet. Si prefieres, puedes descargar el archivo haciendo clic en el enlace a continuación.
Cargando PDF...
Detalles del Documento
Título: Técnicas básicas de servicio de vinos
Autor: Instituto Nacional Tecnológico
Descripción: Manual de formación profesional en hostelería que cubre el servicio del vino de punta a punta: temperaturas, copas, decantación, apertura de espumosos y criterios de maridaje con cada tipo de plato. Incluye fichas de procedimiento y ejercicios de evaluación.
Páginas: 91
Tamaño: 4.81 MB
Formato: PDF
Descargar PDF
PDF verificado · Descarga segura
