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Mise en Place: Manual de Gestión de un Restaurante

Autor: CaixaBankLab

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Título: Mise en Place: Manual de Gestión de un Restaurante

Autor: CaixaBankLab

Descripción: Modelo completo para abrir, poner en marcha y hacer evolucionar un restaurante: plan de empresa, finanzas, compras, carta, equipo y servicio. Más de 550 páginas pensadas para emprendedores de la restauración, con la experiencia de elBullifoundation.

Páginas: 557

Tamaño: 6.77 MB

Formato: PDF

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