InfoLibros

Recetario Andino: Diversidad de Sabores y Colores

Autor: RURANDES

*Por favor, espera unos segundos a que se cargue el documento; el tiempo puede variar dependiendo de tu conexión a internet. Si prefieres, puedes descargar el archivo haciendo clic en el enlace a continuación.

Página 1 / 1
100%

Cargando PDF...

Detalles del Documento

Título: Recetario Andino: Diversidad de Sabores y Colores

Autor: RURANDES

Descripción: Recetas de la sierra peruana recopiladas en Ayacucho, Cusco, Cajamarca y Huánuco por organizaciones de desarrollo rural. Usa los productos que cada comunidad cultiva y suma la revisión nutricional de los platos.

Páginas: 43

Tamaño: 2.84 MB

Formato: PDF

Descargar PDF PDF verificado · Descarga segura

Libros Similares

  • Gastronomía Tradicional Altoandina

    Gastronomía Tradicional Altoandina

    Doscientas sesenta páginas de recetas de las comunidades altoandinas, con los granos, tubérculos y hierbas que se cultivan por encima de los tres mil metros. Recoge también los nombres en quechua y el contexto cultural de cada preparación.

    Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

    Formato: PDF 262 páginas 11.51 MB
    Leer Descargar
    PDF verificado · Descarga segura

  • Recetario Rico, Saludable y Diverso: Diversidad Biológica Costeña

    Recetario Rico, Saludable y Diverso: Diversidad Biológica Costeña

    Recetas de la costa peruana centradas en los pescados, mariscos y menestras de la zona, todas ricas en hierro. Cada plato viene con fotografía, lista de ingredientes y su composición nutricional.

    Ministerio del Ambiente y Programa Nacional A Comer Pescado

    Formato: PDF 46 páginas 6.57 MB
    Leer Descargar
    PDF verificado · Descarga segura

  • Recetario Sabores Amazónicos: Pescados de sus Ríos y Cochas

    Recetario Sabores Amazónicos: Pescados de sus Ríos y Cochas

    Recetas de cocina amazónica firmadas por chefs de la región, con paiche, doncella y otros pescados de río. Incluye los acompañamientos de yuca, plátano y frutos de la selva que van con cada plato.

    Programa Nacional A Comer Pescado

    Formato: PDF 12 páginas 5.23 MB
    Leer Descargar
    PDF verificado · Descarga segura
    • ¡AYÚDANOS A DIFUNDIR EL HÁBITO DE LA LECTURA!