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+30 Libros de Cocina Mexicana Gratis [PDF]

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La comida es ese elemento con el que podemos identificar y conocer la cultura de un país. En muchas ocasiones, no hace falta transitar sus principales calles para poder formar parte de su estilo de vida.

Con los ingredientes correctos y la pasión imprescindible para preparar platillos acordes a sus costumbres, es posible viajar a un nuevo lugar sin necesidad de salir del hogar. ¿Cómo? Échale un vistazo a la siguiente lista de libros sobre Cocina Mexicana en formato PDF y lo descubrirás.

Teniendo una gastronomía tan arraigada a sus tradiciones, México destaca por los intensos sabores y vistosos colores que engalanan sus famosos platos. Además de ello, posee una variedad tan grande de opciones para comer que, probablemente, muchos nos sintamos un poco perdidos al mirar un menú tan extenso y no sepamos que escoger cuando vamos a un restaurante.

Para ello, hemos creado un grupo de libros gratis sobre cocina mexicana que podrá ser muy útil para ti. ¡Continúa leyendo!

La cultura culinaria que vio nacer a los exquisitos tacos y a las inigualables enchiladas, ha sido de gran influencia para muchas otras cocinas alrededor del mundo. Muchas de sus recetas han sido el resultado de la rica historia de México y han servido de inspiración para una innumerable cantidad de chefs internacionales que desean atreverse a probar los sabores exóticos que México tiene para ofrecer.

Aunado a ello, es un gran exportador de alimentos como el cacao, los chiles o pimientos y aguacates, por lo que es fácil encontrar muchos de sus ingredientes característicos sin importar dónde estemos.

Si te interesa seguir aprendiendo sobre este país y su gastronomía, no dudes en consultar esta guía sobre libros gratis de cocina mexicana en formato PDF. Su contenido es libre y puedes aprovecharlo de la manera que quieras, así te sumergirás en el maravilloso mundo de los más aclamados manjares mexicanos.

Lee. Aprende. Crece.

Aquí te presentamos nuestra selección completa de libros sobre Cocina Mexicana:

1) Alimentos Mexicanos Empaquetados, Envasados, y Enlatados: Tradición lista para servir

Autor: El portal único del gobierno

Fuente: El portal único del gobierno

2) El recetario de Cocina Mexicana

Autor: Diana Baker

Fuente: Recetasmexicanas

3) La cocina mexicana

Autor: Difusión

Fuente: Difusión

4) Receta Tacos al Pastor

Autor: Faby

Fuente: Recetas De Cocina – Recetas de Cocina Para Todo El Mundo

5) Salsas Mexicanas

Autor: Huevo San juan

Fuente: Huevo San juan

6) Comida Vegana Mexicana

Autor: Foodispower

Fuente: Foodispower

7) Hijos del Maíz

Autor: SEPI – CDMX

Fuente: SEPI – CDMX

8) Los primeros recetarios mexicanos y los recorridos de la sazón nacional (Artículo)

Autor: Sarah Bak-Geller Corona

Fuente: Uam

9) Gastronomía de México, patrimonio mundial (Artículo)

Autor: Embajadas de México en el Exterior

Fuente: Embajadas de México en el Exterior

10) La Gastronomía de México. Identidad cultural desvalorada en el ámbito del turismo mexicano

Autor: Mónica Margarita Díaz Ramos

Fuente: Inici – UdG

11) La cultura mexicana

Autor: Emiliano Zapata y Lázaro Cardenas

Fuente: Hosting profesional SSD y registro de dominios – Actiweb

12) Gastronomía Michoacana

Autor: Michoacan

Fuente: Michoacan

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13) Eventos Gastronómicos en México y Turismo

Autor: Mónica Isabel Mejía Rocha

Fuente: Riujatmx

14) Un tamal para el recreo (Artículo)

Autor: Arturo Miranda Osornio

Fuente: Universidad Autónoma del Estado de México

15) Receta Tamales de Maíz Maseca. Pon sabor a tu vida (Artículo)

Autor: Mely Martinez

Fuente: Latinando

16) Cómo hacer guacamole en casa (Artículo)

Autor: Cestaurbide

Fuente: Cestaurbide

17) Cocina Mexicana

Autor: Salvador Novo

Fuente: Secretaría de Turismo de México

18) La contrucción de la Identidad Cultural a través del discurso culinario (Artículo)

Autor: Alicia Verónica Sánchez Martínez

Fuente: CVC. Centro Virtual Cervantes.

19) Las raíces de la cocina mexicana (Artículo)

Autor: Bioteca

Fuente: Bioteca

20) La riqueza de a comida mexicana: Lo que no sabías sobre nuestra gastronomía (Artículo)

Autor: Paulina Carrillo.

Fuente: Portal Académico CCH – UNAM

21) Influencia de la gastronomía mexicana en el consumo étnico en España

Autor: Ramón Sebastián Acle M e Aylin Vanessa Montiel A

Fuente: SciELO – Scientific electronic library online

22) El lado cultural de patrimonio gastronómico mexicano

Autor: Mónica Pérez Sánchez y Walter Daniel Cisneros Mújica

Fuente: Universidad Autónoma del Estado de México – UAEMex

LIBROS DE COCINA MEXICANA EN INGLÉS

23) Mexican Food and Drink (Inglés)

Autor: Embamex

Fuente: Embamex

24) Step-by-step instruction to make your favorite Mexican dishes at home (Artículo) (Inglés)

Autor: Press

Fuente: Press

25) Secret Salsa Recipes Revealed (Inglés)

Autor: Shopify

Fuente: Shopify

26) Orale! Food and Identity Amongst Latinos (Artículo) (Inglés)

Autor: Ruben Saldaña & Jr. George Felix

Fuente: Latino Studies Scholars Program

27) Chili Pepper, from Mexico to Europe: Food, Imaginary and Cultural Identity (Inglés)

Autor: Esther Katz

Fuente: Esther Katz

LIBROS DE COCINA MEXICANA EN PORTUGUÉS

28) Sabores do México (Artículo) (Portugués)

Autor: Alejandro Capalbo

Fuente: Consulmex

29) Cozinha Internacional Clássica (Portugués)

Autor: Gustavo Castro

Fuente: Cozinha – zuqueto

30) Receitas Estrangeiras (Portugués)

Autor: Débora Racy Soares

Fuente: UFLA – Universidade Federal de Lavras

31) Linha Frida serviço de mesa para comida mexicana (Portugués)

Autor: Mariana Castello Branco Iwakami, Francine Medeiros Vieira, Juliana Antunes Gatto y otros

Fuente: Portal de Periódicos do IFSC

32) Construção da Cultura Alimentar Mexicana (Portugués)

Autor: Rodrigo Rossetti Veloso, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Maria do Rosário de Fátima Padilha e Masayoshi Matsumoto

Fuente: Senac São Paulo

Y bien, aquí termina nuestra selección de libros de Cocina Mexicana en formato PDF. Esperamos que te haya gustado y ya tengas tu próximo libro!

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